Der Herbst hat Einzug gehalten und mit den kühleren Tagen wächst die Lust auf wärmende Gerichte. Eine cremige Champignonsuppe passt da einfach perfekt: schnell gemacht, unkompliziert und herrlich aromatisch. Ich habe gleich 2 Teller von der Suppe direkt nach dem Fotoshooting verdrückt. Champignons sind ja…
Es ist tiefer Winter, die Tage sind kurz und an den Abenden ist mir oft nach einer wärmenden Suppe. Heute teile ich ein Rezept für eine köstliche ketogene Tomatensuppe mit euch. Mit ihrer cremigen, samtigen Textur ist sie das perfekte Comfort Food, wärmt Leib und…
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit MPREIS. Suppengenuss für kalte Wintertage Ein wärmendes Süppchen ist für mich in der kalten Jahreszeit immer fein, ein richtiges Soulfood eben. Sonst bin ich eigentlich nicht so der große Suppenesser, aber im Winter kommt regelmäßig eine auf den…
Wärmende und sättigende Wintersuppe mit Kohl Diese Suppe war schon vor meiner Ketozeit eines meiner Lieblingsessen an langen Winterabenden. Je nach Portionsgröße und verwendeter Wurstmenge geht die Kohlesuppe auch gut als Hauptspeise durch. Im Originalrezept der Kohlsuppe mit Debeziner wurde die sämige Bindung mit Mehl…
Während ich hier so schreibe, löffle ich tatsächlich diesen ketogene Gazpacho. Im Büro bei mir bewegt sich die Temperatur im erträglichen Bereich, draußen ist es aber schwül und heiß. Da kommt das kühle Süppchen grade recht. Ich muss aufpassen, dass ich nicht alle 2 Gläser…