Die Inspiration für diesen Beitrag und das Rezept habe ich zwei meiner Freundinnen zu verdanken. Eine hat überhaupt erst meine Aufmerksamkeit auf das Lachstatar gelenkt, weil sie selber öfters eine ganz leckere Version davon zaubert. Die andere hat mich auf den Graved Lachs gebracht, und…
Dieses Low Carb Rezept entstand in Kooperation mit M-Preis. Heute serviere ich euch einen leckeren roten Heringssalat, passend zum Aschermittwoch. Dieses Rezept so wie unten beschrieben ist eher nur für die Low Carb Ernährung geeignet, für Keto haben sich fast zu viele Carbs hier verirrt….
Garnelen und Avocado sind für mich ein Dreamteam, kulinarisch und farblich. Das Gericht ist schnell fertig und ideal für den Sommer. Ich finde, der Knoblauch in der Avocadocreme ist ein echter Geschmacksbooster. Sogar der Franzose, den ich zum Kosten nötigen musste, weil er ja an…
Heute stelle ich euch ein einfaches und schnelles Fischrezept vor, das bei mir sehr gerne auf den Tisch kommt – egal ob Sommer oder Winter: Lachs auf Spinat-Bett mit Dukkah. Der Lachs ist einer meiner Lieblingsfische, der hohe Fettgehalt macht ihn recht aromatisch und geschmackvoll….
Da schlägt mein Keto Herz freudige Sprünge. Viel Fett und ganz wenig Kohlenhydrate plus einer guten Portion Eiweiß. Und super lecker ist er auch, der Avocado Garnelen Salat. Mein Lieblingsobst – die Avocado Die Avocado ist ja für die ketogene Ernährung sehr gut geeignet….