Leckere Rezepte für die ketogene Ernährung und Low Carb

Für Fleischtiger

Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

Dieses gschmackige Herbstgericht entstand in Zusammenarbeit mit MPREIS.   Ja, ich weiß Kürbis und Keto passen nicht wirklich zusammen. Alles eine Sache der Menge. Als Low Carb Rezept so wie unten angegeben geht es gut. Ich reduziere für meine Keto Portion im Rezept einfach den…

Tiroler Rindsgulasch

Tiroler Rindsgulasch

Dieses neu überarbeitete Rezept entstand in Zusammenarbeit mit  MPreis. Der österreichische Klassiker Das Rindsgulasch war auch vor meiner Keto-Zeit schon ein fixer Bestandteil meines Speiseplans und ist immer quasi verdunstet, wenn Gäste kamen. Von wegen Aufwärmen am nächsten Tag… Ihr braucht für größere Mengen einen…

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

Der Rezeptvorschlag für ein Gericht passend zum Vatertag entstand  in Kooperation mit M-Preis.   Die Geschichte des Boeuf Stroganoff Dieses feine Gericht ist ein absoluter Klassiker, das Rezept stammt aus ursprünglich aus Russland. Angeblich hat es ein Koch aus St. Petersburg 1981 bei einem Kochwettbewerb…